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开展厨艺大赛 提升服务质量

发布工夫:2019-09-02
“不忘初心,牢记使命”,员工对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标。清连公司于2019年8月28日在阳山管理中心食堂举办 “山水清连·厨神入化”第二届厨王争霸赛。比赛的项目分刀功比拼、红烧肘子(咕噜肉)、自创菜式、点心、一周菜谱五项,评委从菜肴的颜色、香味、口感、外型、寓意、汁芡、火候等方面对选手作品进行打分。创渎特征菜则要求选手们匠心独具、发挥厨艺的同时,注重菜品的推行性,并秉承“平安、健康、科学、营养”的宗旨。最后机关队获得集团第一名, 阳山队集团第二名,禾云队第三名。
一、比赛篇:那沸腾的火焰、精致的食材、上下翻腾的炒勺、滋滋作响的食油、满堂飘香的菜肴,以及围观员工发出的呐喊声,品尝菜品时的惊呼声,汇成了一曲独特的“舌尖上的交响乐”。

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二、美食篇:不经意间,我竟然吃过这么多好吃滴……好像还不饱……

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三、现场篇:有选手,有嘉宾,有评委……还有一批吃货们。

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